Quelles sont les conséquences du grignotage ?
Manger de petites quantités en dehors des repas n'est pas forcément néfaste, il est important que l'équilibre nutritionnel de la journée/à la semaine soit respecté en ne dépassant pas ses besoins. Le grignotage peut entraîner une augmentation des calories (ce qui n'est pas le cas lorsqu'on décale des repas ou que l'on segmente ses repas). Ce que nous observons aujourd'hui c'est que la journée alimentaire s'est étendue, sans forcément occasionner une augmentation de l'apport calorique. L'impact du grignotage dépendra donc de sa fréquence, de son contenu et de l’équilibre avec les autres repas.
Pour plus d'informations, nous vous recommandons de consulter :
- Le site MangerBouger.fr
- Le site Santé Publique France, et sa rubrique nutrition et activité physique
- Le site d'ANSES, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, et sa rubrique alimentation et nutrition humaine.
- Le site de la Société Française de Nutrition
- Le rapport du PNNS, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), qui définit l'ensemble des recommandations nutritionnelle