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Pourquoi manger vite ferait grossir ?

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Sauter un repas / Finir son assiette

Notre cerveau a en effet besoin de temps pour recevoir des signaux de l’estomac qui l’informent que l’on est en train de manger. On dit qu’il lui faut environ 20 minutes pour nous faire ressentir que nous avons suffisamment mangé. Manger trop vite ne permet pas de détecter l'état de satiété à temps, et donc la prise alimentaire peut être plus importante que les besoins du corps.

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