Pourquoi les calories liquides sont à éviter ?
Les calories liquides sont les calories contenues dans les boissons. À ce jour, on considère que les sucres, et particulièrement sous forme liquide, contribuent à la prise de poids. Toutefois, l'ensemble des données n'a pas su prouver que les calories liquides sont moins rassasiantes que les calories solides. La prise de sucre sous forme solide ou liquide au cours d'un repas semble avoir un effet rassasiant comparable. Les boissons sucrées doivent être consommées de manière limitée au même titre que les produits sucrés, car ils contiennent souvent beaucoup de calories apportées par le sucre et aucun nutriment intéressant.
Pour plus d'informations, nous vous recommandons de consulter :
- Le site MangerBouger.fr
- Le site Santé Publique France, et sa rubrique nutrition et activité physique
- Le site d'ANSES, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, et sa rubrique alimentation et nutrition humaine.
- Le site de la Société Française de Nutrition
- Le rapport du PNNS, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), qui définit l'ensemble des recommandations nutritionnelle