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Je n'ai que 20 minutes de pause le midi, comment manger lentement ?

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Nutrition
Sauter un repas / Finir son assiette

Le temps que l’on prend pour manger est important : notre cerveau a besoin de temps pour recevoir des signaux de l’estomac qui l’informent que l’on est en train de manger. On dit qu’il lui faut environ 20 minutes pour nous faire ressentir que nous avons suffisamment mangé. Pour ne pas manger trop vite, vous pouvez consacrer vos 20 minutes au plat principal et prendre des aliments à manger "sur le pouce" pour le dessert : fruits découpés, yaourt à boire... Prenez le temps également de discuter et de consacrer ce moment entièrement au repas pour mieux l'apprécier (pas de téléphone/ordinateur/télévision).

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