Ça veut dire quoi manger équilibré ?
Manger équilibré, c'est manger de tout, varié, en quantités adaptées. Certains groupes d'aliments sont à privilégier, comme les fruits, les légumes, les féculents (particulièrement sous forme complète) et la viande ainsi que le poisson en quantités adéquates, alors que d'autres sont à limiter, comme les aliments gras, salés ou sucrés. L'eau, à consommer à volonté, en fait également partie. L'équilibre alimentaire se construit à l'échelle d'une journée : pas d’inquiétudes si vous ne mangez pas « équilibré » systématiquement à tous les repas.
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Pour plus d'informations, nous vous recommandons de consulter :
- Le site MangerBouger.fr
- Le site Santé Publique France, et sa rubrique nutrition et activité physique
- Le site d'ANSES, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, et sa rubrique alimentation et nutrition humaine.
- Le site de la Société Française de Nutrition
- Le rapport du PNNS, Programme Nationale de Nutrition et Santé (2018-2023), qui définit l'ensemble des recommandations nutritionnelle