Le terme "maladie chronique" désigne une maladie qui évolue sur le long terme et qui peut engendrer des complications sérieuses. On peut citer par exemple l'asthme. Actuellement, les maladies chroniques sont responsables de 74% des décès dans le monde¹. Et la tendance est à la hausse, notamment en raison de l’impact de notre environnement sur la santé. 

Plusieurs éléments environnementaux tels que le régime alimentaire, le mode de vie, les conditions climatiques, la pollution environnementale, la santé mentale, jouent un rôle prépondérant dans l'émergence, la progression et l'aggravation des maladies chroniques. Ainsi, la consommation régulière de tabac, la surconsommation d'alcool, une alimentation excessive en calories et en graisses saturées, la pollution de l'air et de l'eau ou bien l'utilisation de produits chimiques accroissent considérablement les risques de maladies chroniques, en particulier les affections cardiovasculaires et respiratoires, les cancers et le diabète.

C'est pourquoi une des solutions pour limiter les maladies chroniques serait de modifier nos habitudes de consommation au global : stopper la surconsommation, rééquilibrer notre régime alimentaire vers plus de végétal...

Pour plus d'informations, nous vous recommandons de consulter :

1- Organisation Mondiale de la Santé
- Fédération Française de Cardiologie - Rôle de l'environnement dans les maladies chroniques