Le stress chronique est suspecté de favoriser l’apparition de certaines maladies comme les maladies cardiovasculaires ou le syndrome métabolique. Bien qu’une alimentation équilibrée aide à prévenir ces maladies, le stress peut contrebalancer une partie de ses effets bénéfiques, du fait de l’inflammation faible mais continue qu’il induit dans tout l’organisme.

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